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Sua empresa está preparada para as novas mudanças do FSSC 22000 V. 5.0?

Atualizado: 22 de Out de 2019

Conheça as novidades da nova versão da FSSC 22000 sobre o uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em diversas categorias de alimentos.

Recentemente a FSSC divulgou em seu site as informações referentes ao processo de atualização do esquema de certificação da atual versão 4.1 para a versão 5.0


As principais mudanças são: – Publicação do novo padrão ISO 22000: 2018 – Inclusão da lista de decisões do Conselho de Partes Interessadas – Conformidade com os requisitos do GFSI – Processo de melhoria contínua


Além das novas mudanças há algumas informações importantes que foram divulgadas e você precisa saber: – O novo esquema (versão 5.0) será publicado em maio de 2019 – As auditorias do FSSC 22000 na versão 4.1 só poderão ser realizadas até 31/12/2019 – As auditorias para atualização do certificado deverão ocorrer entre 01/01/2020 até 31/12/2020 – Serão mantidas as Fases 1 e 2 da auditoria – Certificados da versão 4.1 serão válidos até 29/06/2021 – Não haverá alteração no tempo de auditoria


Informações para:

1. Organismos de Certificação – OC

A publicação trouxe informações importantes para os Organismos de Certificação, que terão até 31/12/2019 para atualizar o escopo. Caso o prazo não seja atendido deverão informar a Fundação.


Todo o pessoal envolvido no processo de certificação deverá receber treinamento na versão 5.0 do esquema FSSC 22000. Logo os auditores deverão passar por uma requalificação. Serão válidos como evidências de registro do treinamento incluindo um exame. O conteúdo deverá conter:

– Requisitos padrão da ISO 22000: 2018 – Requisitos adicionais do FSSC 22000 v.5 (consulte a Parte II dos requisitos do esquema) – Novos auditores: o OC deve seguir os requisitos descritos no Esquema FSSC 22000 v.5 para qualificação de auditor.


2. Organismo de Acreditação – OA

Também foram definidos requisitos para os organismos de acreditação – OA.

Estes deverão avaliar se todos os requisitos da versão 5.0 foram incluídos no sistema de gerenciamento dos organismos de acreditação, se o pessoal envolvido foi treinado e auditores qualificados. As deficiências identificadas no sistema de gestão deverão ser tratadas em plano de ação.


3. Organizações de Treinamento

As organizações de treinamento licenciadas pela FSSC só poderão oferecer treinamentos do novo esquema após a publicação do mesmo em maio de 2019. Antes disto somente pode ser oferecida a versão vigente (4.1).

Leia o documento original do FSSCC referente a nova versão 5.0: Acesse clicando aqui.


A AFAM pode ser seu parceiro dando todo o suporte que a sua indústria precisa para atender as exigências do esquema de certificação FSSC 22000 v. 5.0.


Fale conosco: Josi Ane Maia - comercial@afamconsultoria.com.br - Whatsapp (11) 9.8272-8929.

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