Blog da Afam Consultoria

  • Josi Ane Maia

Versão atualizada do Guia sobre Programa de Controle de Alergênicos

Atualizado: Jan 24

Conheça o novo Guia publicado pela ANVISA sobre alergênicos.

Guia da ANVISA sobre alergênicos. Conheça abaixo a nova versão!


Um pequeno engano na declaração de alergênicos no rótulo de seu produto, seja por omissão, seja por falha na análise da presença eventual destes compostos, pode ter impactos graves na vida de alguns consumidores, sensíveis ao produto, e consequências desastrosas na saúde financeira de sua empresa.


Recentemente vimos um recall de uma grande multinacional de alimentos em função da omissão de um alergênico no rótulo de uma linha de produtos. Além do evidente custo astronômico dessa medida, o dano de imagem e a perda de credibilidade junto aos consumidores, cuja vida pode ser ameaçada por tais falhas, podem condenar uma empresa para sempre.

Sempre atenta a segurança do consumidor e às necessidades do setor produtivo, a ANVISA lança a versão n°02 do Guia sobre Programa de Controle de Alergênicos que entrou em vigor no dia 19/10/2018.


O guia expressa o entendimento da Anvisa sobre as melhores práticas com relação a procedimentos, rotinas e métodos considerados adequados ao cumprimento de requisitos técnicos ou administrativos exigidos pela legislação.


As recomendações contidas neste Guia produzem efeitos a partir da data de sua publicação no Portal da Anvisa.


Clique aqui para acessar o guia.

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